お花見を粋に洒落乙に楽しむアイデアと、桜とサクランボの違いについて

内藤オススメのアイテム「桜の花の塩漬け」
内藤オススメの豆知識「桜とサクランボの違い」

おはようございます。内藤正風です。

今日は朝から移動しながら、その車中でブログを書いています。

いよいよ桜のシーズン真っ只中になりましたね。あちらこちらの有名な桜を見に出掛けたり友達や仲間でお花見をしたりと、お花見スケジュールが満チクリンなかたも多い事と思います。

日本では平安の昔から、桜を愛でては歌を詠み宴を開いていたのが今のお花見につながっているのですから、まぁ言やぁ筋金入りの宴会好きって事ですねー！（笑）

そんなお花見なんですが、ただ桜を見て酒飲んで大騒ぎするだなんてお洒落じゃないですし、カッコよくないですよね。
せっかくだったら＂粋（いき）＂に大人なお花見をして頂きたいなぁって思います。

なので今日は内藤オススメの、お花見で使えるアイテムと豆知識を紹介させて頂きます。

内藤オススメのアイテム「桜の花の塩漬け」

「桜の花の塩漬け」ってお聞きになったことありますか？
皆さん目にされた事はおありだと思います。

こういうの、ご覧になられたことありませんか？

桜の花の塩漬けは、八重桜を塩漬けにしたもので、江戸時代からあったようです。桜の花の塩漬けを使ったお菓子はこの季節にはよく見かけますよね。その他にもおにぎりや、桜寿司、お茶漬けなどお料理などに用いられます。

この桜の花の塩漬けをお花見に行かれる時に持って行ってはどうでしょうか？

桜の下でお弁当を食べるのならば、開いたお弁当の上に桜の花の塩漬けを１つのせただけで、お洒落な＂桜弁当＂になります。
お酒を飲まれる人は、桜の花の塩漬けを小皿にでも出して＂アテ＂にするのも良いでしょう。
お花見の時にはまだまだ肌寒かったりもしますので、携帯用のポットにお湯を入れて持っていき、コップに桜の花の塩漬けを１つ入れてお湯を注いで＂桜湯＂にして、桜の花からほんのりと香りたつ匂いを楽しむのもシャレオツですよ！
ちなみにこの時にお茶を使うと＂お茶を濁す＂に通じるとして、お湯の中で＂花が開く＂ようにという意味で桜湯とされている＂いわれ＂も粋ですよね。

内藤オススメの豆知識「桜とサクランボの違い」

お花見で使える雑学ネタです。
桜とサクランボの違い、ご存知ですか？

結論から言います！同じものですが違うものですー！！（笑）

桜とサクランボは植物的には、バラ科モモ亜科サクラ属サクラ亜属というグループになり、同じという事が出来ます。
しかし桜の木からサクランボは採れません。なぜならば皆さん方が食べているのはセイヨウミザクラという種類の木になったものがサクランボとして流通しているのです。

まあ桜になった実も食べられなくはないですが、サクランボほど大きくはならないですし何より美味しくないです。（笑）

って事で、せっかくのお花見、粋にそして洒落乙に楽しんでくださいね。

内藤正風PROFILE

内藤正風

平成５年（1993年）、光風流二世家元を継承。
お花を生けるという事は、幸せを生み出すという事。あなたの生活に幸せな物語を生み出すお手伝いをする、これが「いけばな」です。
光風流の伝承を大切にしながら日々移り変わる環境や価値観に合わせ、生活の中のチョットした空間に手軽に飾る事が出来る「小品花」や、「いけばな」を誰でもが気軽に楽しむ事が出来る機会として、最近ではFacebookにおいて「トイレのお花仲間」というアルバムを立ち上げ、情報発信をしています。ここには未経験の皆さんを中心に多くの方が参加され、それぞれ思い思いに一輪一枝を挿し気軽にお花を楽しまれて大きな盛り上がりをみせており、多くの方から注目を浴びています。
いけばな指導や展覧会の開催だけにとどまらず、結婚式やパーティー会場のお花、コンサートなどの舞台装飾、他分野とのコラボレーション、外国の方へのいけばなの普及、講演など、多方面にわたり活動し多くの人に喜ばれています。