「うどん」って和食だと思っていましたが、白ワインが飲みたくなるイタリアンな「うどん」に出会いました。

うどんってイタリアンなんですね
イタリアンなうどん初体験は「七宝亭」で。
お腹空いていない中で食べて美味しいんだから本物です！
このうどんには白ワインが絶対にお薦めです

こんばんは。
いけばなの光風流家元　内藤正風です。

いやー今日は週末に開催する光風流の夏のお祭り「夏季セミナー」の準備をゴソゴソとしていたら、あっ！という間に一日が終わっちゃいました。。。
まだまだ「夏季セミナー」に向けて、しないといけない事はイッパイあるんですよ。
けれど７月１８日が終了しちゃいましたーー。
まっしゃあないですね（笑）

うどんってイタリアンなんですね

先週末の土曜日曜と香川県に行ったのは、Blogでもさんざん書いていますので、ご存知の方も多いと思います。
そんな中で色んなビックリや勉強をさせてもらったのですが、うどんってイタリアンにもなるんだっていうビックリがあったので、紹介したいと思います。

このビックリは、マックスブログ塾の仲間で友達の谷井克敏さんのお店「七宝亭」で体験させてもらいました。

谷井克敏さんのBlogはこちら

七宝亭のホームページはこちら

イタリアンなうどん初体験は「七宝亭」で。

日曜に金比羅さん詣をして、香川に来ているんだから帰る前の最後の締めはヤッパリうどんでしょう！って事で、七宝亭に伺ったんです。

実はお店に行く前から注文するメニューは全員決っていたんです。

前日の夜に、今回のメンバー６人（写真の赤いシャツを着ている人達です）と、香川県の酒屋タニーズの中川浩行さん、うどん王子こと大庄屋の山地英登さん、こんぴらの国産アメカジ専門店 B-POINT琴平店の川上佐和子さん、うどんや七宝亭の谷井克敏さんで部屋飲みしたんですが、その時に谷井さんから「絶対お勧めですーー！」ってお聞きしたのがこのイタリアンなうどんだったのです。

その名も
／
蛸バジルうどん！！
＼

いや～～、こんなの聞いたら絶対食べたくなっちゃうじゃないですか（笑）
だって美味しかったら嬉しいし、かりに美味しくなかったりなんかしたら話のネタになりますしね。

食べてみて感想は、６人全員が「美味しい～～！」って大絶賛です！！！！！

お腹空いていない中で食べて美味しいんだから本物です！

お腹がペコペコな状態で食べて美味しく感じるのは当然ですよね。
しかし実はこの時、七宝亭に行った６人は腹ペコじゃなかったんです。
なんなら、うどん食べなくてもいいかも。。。くらいだったのです。

金比羅さんにお参りした後に、ふもとにある商店街で、”塩ぶたまん” と ”アイス” と ”コロッケ” と ”骨付鳥”を食べた後に七宝亭に伺っているんです。
（笑）

すみません。
だって、食べたかったんですもんーー（＾＾；

けれど、この状態で食べて美味しいって、本物の証ですよ！！！

蛸とバジルと絞ったレモンにチーズ、隠し味の一味がもうバツグンです！

このうどんには白ワインが絶対にお薦めです

うどんなんですけれど、全然「和」じゃないんです。
もう完全にイタリアンなんです。
この時は帰りだったので飲めなかったですが、前日なら泊まりだったので、絶対に白ワインをあわせて食べていました。

次回は帰る前ではなく、絶対に飲める状態で白ワインっをあわせて ”蛸バジルうどん” 食べたいです！！！
谷井さんヨロシクっす！！！

ちなみにこの時、ちく天も食べたのはナイショです（笑）

内藤正風PROFILE

内藤正風

平成５年（1993年）、光風流二世家元を継承。
お花を生けるという事は、幸せを生み出すという事。あなたの生活に幸せな物語を生み出すお手伝いをする、これが「いけばな」です。
光風流の伝承を大切にしながら日々移り変わる環境や価値観に合わせ、生活の中のチョットした空間に手軽に飾る事が出来る「小品花」や、「いけばな」を誰でもが気軽に楽しむ事が出来る機会として、最近ではFacebookにおいて「トイレのお花仲間」というアルバムを立ち上げ、情報発信をしています。ここには未経験の皆さんを中心に多くの方が参加され、それぞれ思い思いに一輪一枝を挿し気軽にお花を楽しまれて大きな盛り上がりをみせており、多くの方から注目を浴びています。
いけばな指導や展覧会の開催だけにとどまらず、結婚式やパーティー会場のお花、コンサートなどの舞台装飾、他分野とのコラボレーション、外国の方へのいけばなの普及、講演など、多方面にわたり活動し多くの人に喜ばれています。