「あられ」と「おかき」と「おせんべい」ってどうちがうのか？

今日は本部いけばな教室で終日お稽古をしていた、光風流家元　内藤正風です。

もうすぐ「シルバーウイーク」ですね。
土日祝日がお休みの会社は５連休になります。
中には来週の木曜金曜と無理やりに休みを取って、9連休にされるツワモノもおられるとか(笑)

私は土日祝日には全く関係のない生活を送っているので、ふぅぅぅ～ん。。。って感じです。
（＾＾；

さて昨日、
昔からある「あられ」本来の味を味わいたかったら、神戸元町にある私の大好きなこのお店に！
ってブログを書きました。

今日お稽古に来られている方とそんな話をしていたら、「あられ」と「おかき」と「おせんべい」ってどうちがうのか？って話になりました。
皆さんご存知ですか。

実はこれってむっちゃ簡単な違いだけなんです。

「せんべい」は、あられちゃんを作った博士です。。。。。
ではなく(笑)
私たちが日頃食べている「お米」で出来ています。
なので、残ったご飯にだし醤油とかを絡めて薄く固めてフライパンで焼いたら「おせんべい」の出来上がりです（＾＾）

「あられ」と「おかき」はもち米で出来ています。
なので、お餅の残ったものや固くなったものが有ったら、スライスするか一口大に切って、油で揚げれば「あられ」と「おかき」の出来上がりです。

じゃあ「あられ」と「おかき」の違いは？って事になりますが、これは単純に大きさです。
小さいものが「あられ」、大きなものが「おかき」です。
雛あられとかって、お豆さんのように小さな感じですよね。

結構人間って、知っているようで知らない事って多いですよね。
私もこれを知ったのは、桃の節句のお花の講習をするときに、雛飾りのことを調べていてたまたま学ぶことがあったのです。

「せんべい」「おかき」「あられ」もうこれで完璧ですね！！

内藤正風PROFILE

内藤 正風

平成５年（1993年）、光風流二世家元を継承。
お花を生けるという事は、幸せを生み出すという事。あなたの生活に幸せな物語を生み出すお手伝いをする、これが「いけばな」です。
光風流の伝承を大切にしながら日々移り変わる環境や価値観に合わせ、生活の中のチョットした空間に手軽に飾る事が出来る「小品花」や、「いけばな」を誰でもが気軽に楽しむ事が出来る機会として、最近ではFacebookにおいて「トイレのお花仲間」というアルバムを立ち上げ、情報発信をしています。ここには未経験の皆さんを中心に多くの方が参加され、それぞれ思い思いに一輪一枝を挿し気軽にお花を楽しまれて大きな盛り上がりをみせており、多くの方から注目を浴びています。
いけばな指導や展覧会の開催だけにとどまらず、結婚式やパーティー会場のお花、コンサートなどの舞台装飾、他分野とのコラボレーション、外国の方へのいけばなの普及、講演など、多方面にわたり活動し多くの人に喜ばれています。

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